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아무나
소시지 달걀 볶음밥
레시피 ID: 3927423
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
맛있는 달걀밥에 소시지와 채소를 더하여 즐기는 맛있는 한끼! 자취하시는 분들도 쉽게 따라해보세요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 밥220 g
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 청고추2 개
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🍽️ 소시지7
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🍽️ 노른자1 개
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🍽️ 양파(소)1 개
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🍽️ 홍파프리카1/2 개
조리 순서
1
소시지는 끓는물에 데친 후 동글동글하게 썹니다. 양파, 청고추, 홍파프리카는 크기 있게 썰어 둡니다.
2
밥 220g에 달걀 1개, 노른자 1개, 소금 조금을 넣고 섞습니다.
3
팬에 기름을 두큰술 정도 두른 후 양파를 볶다가 양파가 조금 익으면 밥을 넣고 다같이 볶습니다.
4
3~4 분 정도 볶아준 밥에 소시지, 청고추, 홍파프리카를 넣고 볶습니다.
5
고추의 색이 조금 변하면 중앙에 동그랗게 홈을 파서 참기름 1큰술을 넣어 잘 볶아줍니다.
