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새우볶음밥 만드는 방법 새우볶음밥 레시피 새우요리 볶음밥 만들기

레시피 ID: 7044981 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉동실에 있는 새우 살로 먹다 남은 식은 밥과 냉장고에 있는 자투리 야채들도 이용하여 새우볶음밥을 만들어 냉장고 털이했습니다. 새우볶음밥 만드는 방법을 공유하겠습니다.

믹싱볼 도마 조리용나이프 스푼 볼 조리주걱 계량스푼 접시 볶음팬 거품기

위의 재료들을 준비했습니다.

밥 2 공기를 준비하고 새우에 맛술을 2 큰 술 뿌려서 밑간을 해놓습니다. 볼 , 스푼

양파를 잘게 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프

냉동해 둔 당근 채도 잘게 썰어주었습니다.

계란 4개를 거품기로 풀어줍니다. 믹싱볼 , 거품기

팬에 식용유 2 큰 술을 두르고 푼 계란을 붓고 한 번씩 저어주어 스크램블 에그를 만듭니다. 볶음팬 , 조리주걱

부드럽게 만들어진 스크램블 에그를 다른 그릇에 들어내어 담아 놓습니다.

다시 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 간 마늘을 넣어주고 골고루 볶아줍니다.

밑간해둔 새우 살을 넣고 볶다가 다진 당근을 넣고 볶은 후 썬 양파도 넣어줍니다.

쌀밥을 넣고 같이 볶아줍니다.

썬 대파도 넣고 같이 볶아주었습니다.

스크램블 에그도 넣고 섞어줍니다.

간을 보고 취향에 맞게 소금과 추후를 첨가하고 참기름을 둘러줍니다. 계량스푼

통깨를 뿌려주면 새우볶음밥이 완성입니다.

완성된 새우볶음밥을 다른 그릇에 예쁘게 담아줍니다. 접시

맛있는 냄새가 솔솔 풍겨나는 고소하고 부드러운 맛의 새우볶음밥입니다.

당근과 양파의 아삭아삭한 맛과 한 번씩 쫄깃한 새우가 씹히면서 스크램블 에그의 부드러움이 입 안을 꽉 차게 해주었습니다.

고급 중국 음식점의 맛과 별 차이가 없는 것 같았습니다.