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아무나

간단한야식메뉴 불닭소스활용한 순대볶음

레시피 ID: 6919348 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

출출한 저녁에 생각나는 야식,
시판 순대로 만드는 맛있는 순대볶음입니다

깻잎은 채썰어주세요 마늘은 편썰어주세요 파프리카는 먹기좋은 크기로 잘라주세요 *파프리카말고도 자투리채소 남은걸로 변경 가능합니다

기름을 두르고 중불로 슬라이스한 마늘향을 내주세요 (타지않도록 20초 정도만 )

순대를 넣고 마늘과 함께 볶아주세요 (20초정도) 그후에, 뚜껑을 덮고 약불로 30초 -40초 정도 순대를 데워주세요.

매실청을 넣고 섞어준뒤에 고추장 1T , 불닭소스를 같이 섞어주세요 (양념이 고루 베도록 20초-30초간) 파프리카도 같이 볶아주세요

불을끄고 채썬 깻잎을 올리고, 그릇에 담아내기만 하면 완성입니다