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초급
새우 브로콜리 볶음
레시피 ID: 4495605
•
2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마요네즈와 두반장 소스를 이용한 새우 브로콜리 볶음 만들기~!
태그
#새우
#브로콜리
#볶음
#피로회복
#기력회복
#뼈건강
#피부미용
#굴소스
#두반장소스
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#산모에게
#좋은
#음식
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 설탕1/2 작은술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1/2 큰술
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🍽️ 포도씨유1 큰술
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🍽️ 브로콜리1 송이
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🍽️ 칵테일 새우150 g
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🍽️ 마요네즈2 큰술
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🍽️ 마른 고추1 개
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🍽️ 두반장소스고춧가루와 간장으로대체 가능1 작은술
조리 순서
1
브리콜리는 한 입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 주세요.
2
마른 고추는 2cm 길이로 자른 후 씨를 제거해 주세요. 생새우는 껍질과 내장을 벗겨서 사용해 주세요. 마요네즈와 두반장, 굴소스를 섞은 소스도 준비해 주세요.
3
달군 팬에 포도씨유 한 큰술을 넣은 후 다진 마늘과 마른고추를 넣고 마늘향이 올라올 때까지 중불에서 볶아 주세요.
4
데친 브로콜리와 새우를 넣고 볶다가
5
굴소스, 마요네즈, 두반장소스를 넣고 볶아 주세요.
6
홍대 앞 카페에서는 마요네즈를 토핑으로 예쁘게 뿌려 놓으셨는데.. 전 그냥 같이 볶아 보았습니다.