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떡볶이 만들기. 분식으로 저녁먹기. 언제먹어도 맛있지.
초급

떡볶이 만들기. 분식으로 저녁먹기. 언제먹어도 맛있지.

레시피 ID: 6913328 • 2025.10.13
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조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

나름 블로그를 운영하며 주 카테고리가 요리이고 요리 하는 걸 좋아해서 요블이라고 생각했는데 요즘은 요블이 아니고 개블인 거 같다..^^ 한주 사이에 순위가 곤두박질이다..
날이 더워져서 그런가. 주방에서 요리하고 치우는게 좀 귀찮아지고 있음. 그런데 또 왜 먹고는 싶인지 몰라.
주구장창 외식을 했더니만 늘어가는건 뱃살과 카드값이고. 한달후 카드결제일이 되면 결제금액만큼 몸무게가 늘어있더구만... 와~~~ 정말 정비례 관계~ 놀라워^^

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2.5 T
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    3.5 T
  • 🍽️ 물
    2.5 컵
  • 🍽️ 설탕
    3 T
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 고추장
    2.5 T
  • 🍽️ 후춧가루
    적당량
  • 🍽️ 양배추
    2
  • 🍽️ 어묵
    230 g
  • 🍽️ 떡볶이떡
    600 g

조리 순서

1

재료를 손질해요. 떡은 한번 헹궈 낸 후 미리 따뜻한 물에 넣어 불려 주세요. 그럼 더 말랑말랑 쫄깃해 지거든요. 어묵과 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파는 길쭉하게 5센치 정도로 썰어주시는게 저는 더 맛있더라구요.

조리 과정 1
2

냄비에 물 2.5컵(종이컵이요)을 넣고 떡볶이떡을 넣고 먼저 떡을 익혀 주세요.

조리 과정 2
3

물이 끓기 시작하면 양념을 넣어주세요. 떡에 양념이 베어 들어야 더 맛있잖아요. 고춧가루 3.5T, 고추장 2.5T, 설탕 3T, 간장 2.5T, 후춧가루

조리 과정 3
4

떡이 익었다 싶으면 어묵과 채소를 넣고 같이 익혀 주세요. 이때 매콤한 걸 좋아하신다면 청양고추를 하나 송송 얇게 썰어서 넣어주시면 되죠.

조리 과정 4
5

채소가 잘 익으면 완성!

조리 과정 5
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