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초급

[ 주먹밥 레시피 ] 스팸과 유부로 한입 주먹밥 완성!

레시피 ID: 7042305 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

스팸과 유부를 볶아 만든 고소한 주먹밥! 간단한 재료로 완성되는 한입 크기 간식, 지금 바로 만들어보세요.!

요리스푼 볼 접시 볶음팬 위생장갑 푸드프로세서

유부와 스팸을 푸드프로세서 믹서기에 갈아 준비합니다. 믹서기 유부는 가급적 조미되지 않는 유부를 사용해 주세요. (냉동으로 판매해요) / 스팸은 작은 크기 1개 분량입니다.

기름 없이 달군 팬에 스팸과 유부가 노릇해질 때까지 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼 강불

스팸과 유부가 노릇하게 색이 나면 식용유 1큰술을 넣고, 더 진한 갈색이 될 때까지 볶습니다. 강불 향이 강한 오일보다는 향이 옅은 채종유(카놀라유, 콩유, 현미유 등등..)를 사용해 주세요.

물엿을 넣고 고루 섞어주세요. 강불 단맛이 부족하다면, 설탕을 조금 (0.5 작은술) 추가해 주세요.

따뜻한 밥에 볶은 스팸과 유부, 깨소금 1 큰술을 넣습니다. 깨소금은 볶은 참깨를 굵은 입자로 간 것을 말합니다.

참기름 1 큰술 과 들기름으로 대체 가능해요.

마요네즈 2 큰술을 추가하고 고루 섞어주세요. 마요네즈는 취향에 맞게 조절가능해요.

마지막으로 김가루를 넣고 한 번 더 섞습니다. 잘게 부순 조미김으로 대체 가능해요.

한입 크기로 밥을 손에 쥐고 동그랗게 모양을 만들어주세요. 니트릴장갑

맛있는 주먹밥이 완성되었습니다! 접시