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맛있게 매운 해물 떡볶이
아무나

맛있게 매운 해물 떡볶이

레시피 ID: 6893191 • 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

금방 아이들 방학이라 오징어와 새우를 넣어 떡볶이를 만들었는데 해물이 들어가서인지 엄청 맛있었어요.
양념도 들어가는것도 많지 않고 진짜 맛있더라구요..

태그

#한식 #분식 #떡볶이 #떡 #해물 #낙지 #오징어 #새우 #해물떡볶이

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 물
    1/2 컵
  • 🍽️ 설탕
    1/2 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    1.5 T
  • 🍽️ 청고추
    1 개
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 떡볶이 떡
    150 g
  • 🍽️ 통마늘
    3 알
  • 🍽️ 물엿
    1 T
  • 🍽️ 칵테일 새우
    70 g
  • 🍽️ 낙지
    1 마리

조리 순서

1

고추는 송송 썰어줍니다.

조리 과정 1
2

마늘은 향신채로 마늘기름을 내기 위해 다져주세요.

조리 과정 2
3

낙지는 머리에 있는 내장을 꺼내고 밀가루로 씻어줍니다.

조리 과정 3
4

낙지 적당히 잘라 줍니다.

조리 과정 4
5

끓는물에 떡볶이 떡을 데쳐 줍니다. 어차피 볶을 거니까 오래 데칠 필요 없어요.

조리 과정 5
6

떡 데친 물에 새우도 데쳐 놓으세요.

7

팬에 기름과 마늘을 넣고 달달 볶아 마늘 기름을 냅니다.

8

마늘기름이 어느정도 볶아지면 해물과 양파, 떡을 넣어 살짝만 볶아주세요.

9

끓으면 통깨와 참기름으로 마무리