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아무나

새우볶음밥 냉동새우로 만드는 볶음밥 레시피

레시피 ID: 7009549 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

중국집보다 더 맛있는 새우볶음밥 레시피

도마 조리용나이프 볼 프라이팬 요리젓가락

대파는 작게 잘라서 준비해 주세요. 대파 1대 도마 , 칼

새우는 3마리만 빼고 모두 작게 잘라서 준비해 주세요. 새우 10마리 도마 , 칼 3마리는 마지막에 데코용으로 사용합니다.

계란은 맛소금 한 꼬집 넣고 잘 섞어주세요. 계란 2알, 맛소금 작은 볼

팬에 준비해둔 계란을 올리고 나무젓가락으로 잘 저어가며 스크램블을 만들어서 잠시 빼두세요. 계란 후라이팬 약불 조금 덜 익은 상태에서 불에서 내려주세요.

식용유 두른 팬에 대파를 넣고 파기름을 내주세요. 대파 1대, 식용유 웍 약불 식용유를 넉넉하게 넣고 약불에서 충분히 기름을 내주세요.

파기름이 충분히 나오면 준비해둔 새우를 모두 넣어서 익혀주세요. 새우 10마리 웍 중불

새우가 거의 다 익었으면 밥에 맛소금을 넣고 섞어주세요. 밥 2공기, 맛소금 ½T 웍 중불

굴소스를 넣고 잘 볶아주세요. 굴소스 1T 웍 중불

잘 볶아진 밥에 만들어둔 스크램블을 넣고 잘 섞이게 한번 더 볶아주세요. 스크램블 웍 중불

불을 끄고 참기름과 후추를 뿌려서 볶음밥을 완성해주세요. 참기름 1T 웍

밥그릇에 통새우 3마리를 올려주세요.

볶음밥을 꾹꾹 눌러서 넣어주세요.

큰 그릇에 밥그릇을 뒤집어서 밥을 담아주세요.

통새우가 올라가서 먹음직스러운 새우볶음밥 완성입니다.