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초급
닭가슴살 청경채 굴소스 볶음
레시피 ID: 1662070
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
담백하고 부드러운 닭가슴살 청경채 굴소스 볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 참기름1/2 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 다진생강1/4 작은술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스2
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🍽️ 청경채150 g
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🍽️ 청주적당량
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🍽️ 닭가슴살작은사이즈2 개
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🍽️ 파프리카or 홍고추1 개
조리 순서
1
닭가슴살은 먹기좋은크기로 썰어서 청주, 소금, 후추로 밑간을 해줍니다. 닭가슴살에 간이 배일수 있도록 약 30분정도 해주시면 좋을것 같아요.
2
팬에 오일 2큰술정도를 두르고 다진 마늘과 생강을 넣어 향을 내줍니다.
3
여기에 밑간한 닭가슴살을 넣어 볶습니다.
4
닭가슴살이 하얗게 익어갈즈음 씻어둔 청경채를 넣어줍니다.
5
청경채가 어느정도 숨이 죽으면 굴소스와 파프리카 혹은 홍고추를 넣어줍니다.
6
모든 재료가 한데 어우러지면 불을끄고 참기름과 소금, 후추로 부족한 간을 해줍니다.