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아무나
고깃집 마무리는 이거지!! 깍두기볶음밥
레시피 ID: 6860648
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어디서 외식하든 볶음밥을 먹어야 끝이라고 할수있지...!
아삭아삭 씹히는 깍두기가 들어가야 제맛!
세상의 모든 레시피 만개의레시피
아삭아삭 씹히는 깍두기가 들어가야 제맛!
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태그
#깍두기볶음밥
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#만개의레시피
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파10 cm
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🍽️ 고춧가루1/2 T
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🍽️ 참기름1/2 T
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 삼겹살100 g
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🍽️ 달걀 노른자1 개
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🍽️ 깍두기1 컵
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🍽️ 깍두기 국물2 T
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🍽️ 김 가루약간
조리 순서
1
깍두기와 베이컨은 작게 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다. 깍두기 1cup, 삼겹살 100g, 대파 10cm
2
달군 팬에 기름을 두르고 대파를 넣고 노릇하게 볶는다. 팬
3
파가 볶아진 팬에 삼겹살을 넣고 볶는다. 팬
4
파가 볶아진 팬에 삼겹살을 넣고 볶는다. 팬
5
재료가 볶아진 팬에 간장 1T, 깍두기 국물 2T, 고춧가루 1/2T를 넣어 간을 한다. 팬
6
간을 한 볶음 재료에 밥을 넣고 잘 버무려 볶은 후 불을 끄고 참기름을 넣고 마무리한다. 밥 1공기
7
뚝배기에 기름을 살짝 바르고 볶아놓은 볶음밥을 넣어 약불에 누룽지가 생기게 익힌다. 뚝배기 약불
8
익히면서 김 가루 약간과 달걀 노른자를 올려 완성한다. 달걀 노른자 1개