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초급

베이컨 반찬 베이컨숙주볶음 레시피

레시피 ID: 7020127 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

베이컨 숙주볶음은 매우 간단하게 만들 수 있는 베이컨 반찬 중 하나에요. 누구나 좋아하는 베이컨과 아삭한 숙주의 조합인 베이컨 숙주볶음은 요리하기 귀찮을 때 간편해서 자주 해먹는 요리 중 하나에요.

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 스텐트레이 볶음팬 소스볼 완성접시

숙주는 흐르는 물에 여러 번 씻어주세요. 너무 세게 문지르면 오히려 물러질 수 있으니 살살 헹궈주세요. 그리고 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

청양고추와 대파는 송송 썰어줍니다. 베이컨은 한 입 크기로 잘라주세요.

굴소스 볶음 소스 분량인 간장 0.5스푼, 맛술 1스푼, 굴 소스 1스푼 다진 마늘 0.5스푼, 올리고당 0.5스푼을 볼에 담아 섞어주세요.

달군 팬에 기름을 살짝 두르고 베이컨을 넣어주세요.

베이컨이 한 장씩 떨어지면 청양고추와 대파를 넣어 볶아주세요.

만들어 놓은 굴소스 소스를 넣고 양념이 잘 스며들도록 볶아주세요.

마지막으로 숙주를 넣고 강불로 볶아주어요. 강불에서 재빠르게 볶아주어야 수분이 덜 생기고 아삭한 굴소스 숙주볶음이 됩니다.