당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
가을무로 만드는 무나물볶음
레시피 ID: 7014238
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달큰달큰 가을무로 만드는 무나물볶음입니다
태그
#무나물
#무채나물
#무나물볶음
#가을무
재료
주재료
-
🍽️ 대파약간
-
🍽️ 들깨가루1 T
-
🍽️ 물6 T
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 무500 g
-
🍽️ 식용유1/2 T
-
🍽️ 코인육수1 개
-
🍽️ 새우젓국물2/3 T
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
프라이팬
찬기
조리 순서
1
무는 길이로 절반 잘라서 두께감이 있도록 채 썰어 줍니다 너무 두꺼운 채는 먹을때 불편함이 있고 너무 가는 채는 볶으면 뭉게질 수 있어요 0.4~0.5mm 정도 적당한 것 같아요 도마 , 조리용나이프
2
들기름, 식용유에 다진마늘넣고 잠깐 볶아 마늘향 낼게요 중약불로해야 타지 않아요 프라이팬 , 조리용스푼
3
무 넣고 코인육수 넣고 물 부어 뚜껑덮고 3~4분 익혀 줍니다
4
무 익으면 대파넣어요
5
들깨가루넣고 뒤적뒤적~~
6
새우젓 국물로 간 맞추고 마무리해요 찬기