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아무나
어묵볶음 매콤하고 쫄깃 정말 맛있어요.
레시피 ID: 6969656
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어묵은 맛있어서 자주 해 먹어요.
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 사각어묵6 장
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🍽️ 맛간장3 큰술
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🍽️ 고추기름2 큰술
조리 순서
1
어묵은 먹기좋은 크기로 썰어 주세요.
2
양파는 채썰고 대파, 홍고추,청양고추는 어슷썰어 주세요.
3
맛간장,맛술,올리고당,굴소스,다진마늘,후추를 섞어 양념장을 만들어 주세요.
4
달군팬에 양념을 붓고 양파를 볶다가 어느정도 익으면 어묵을 넣어 볶아 주세요.
5
대파, 홍고추,청양고추를 넣고 볶아 주세요.
6
마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 마무리 하세요.
7
그릇에 담아주세요. 매콤하고 맛있어요.