당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

다진 소고기 볶음밥 / 다짐육 간단 활용 요리
아무나

다진 소고기 볶음밥 / 다짐육 간단 활용 요리

레시피 ID: 7055388 • 2025.10.13
원본 보기
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

소고기 볶음밥은 냉장고에 남은 자투리 야채들을 사용해 만들기 좋아요 또한 볶음밥 간을 약하게 조절하여 김밥이나 유부초밥 속 재료로 활용해서 간편한 도시락 메뉴로도 손색이 없답니다 어려운 과정 없이 볶아주기만 하면 되니 요리 초보자분들이나 재료가 다양하지 않은 자취인 분들이 부담 없이 만들기 좋을 거 같습니다

태그

#간단한 #쉬운 #볶음밥 #볶음밥재료 #다진소고기

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    조금
  • 🍽️ 양파
    1/2
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 설탕
    0.5
  • 🍽️ 올리브유
    적당량
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 밥
    1.5 인분
  • 🍽️ 맛술
    1
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 진간장
    0.5
  • 🍽️ 맛소금
    적당량
  • 🍽️ 다진 소고기
    100 g
  • 🍽️ 굴 소스
    0.5

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 키친타올 접시 프라이팬 숟가락

조리 순서

1

먼저 다진 소고기의 핏물을 키친타월로 꾹꾹 눌러 제거해 준 뒤 팬에 기름 없이 올려주세요 키친타올 , 프라이팬

조리 과정 1
2

고기에 간을 살짝 입혀줄게요 설탕 0.5T, 진간장 0.5T, 맛술 1T 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶아주세요 숟가락 , 요리스푼

조리 과정 2
3

고기가 익을 동안에 양파 1/2, 대파를 작게 썰어주세요. 당근을 추가해 주면 색감까지 이쁘게 만들 수 있어요 저는 냉장고에 자투리 야채가 양파와 대파뿐이라 두 개만 넣어줬고요 취향에 맞게 준비해 주세요 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

조리 과정 3
4

고기가 다 익으면 후추 톡톡 뿌려 한 번 더 볶아주세요

조리 과정 4
5

썰어놓은 양파와 대파를 넣어준 뒤 올리브유 한 바퀴 둘러주고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요

조리 과정 5
6

굴 소스 0.5T로 추가 간을 해준 뒤 밥 1.5인분 넣어 골고루 잘 볶아주세요

7

모자란 간은 굴 소스나 맛소금으로 간 맞춰주시고 통깨, 후추, 참기름으로 마무리해 주면 완성입니다

레시피 목록으로 돌아가기