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아무나

[해외자취Cook.feel通]270. 우유스파게티 레시피

레시피 ID: 6854847 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

유통기한이 임박해오는 우유녀석이 있어서 이걸로 스파게티를 만들어 보았습니다.

- 한쪽 가스렌지에는 스파게티면을 끓는물에 7분정도 삶아주고, 다른 한편에서는 후라이팬 약불에 버터 1숟가락 두르곰,

- 다진마늘 1/2숟가락, 스팸, 브로콜리를 한데 섞어서 1분간 볶아준다.

- 거기에 우유 400ml 붓고 가스는 강불로 올린다음 캡사이신 or 고춧가루 1/2숟가락을 넣어주곰

- 여기에 삶았거나~~ 아니면 냉장고에 보관중이던 스파게티면을 투하시켜

- 퐐퐐퐐 졸아들때까지 중불에 끓이다가 후추약간을 넣어준다.

- 그리고 어느정도 졸아들면 계란하나 톡 까서 1분정도 끓이다가..

- 불 끄고 3분정도 뚜껑닫고 끓여준다. (계란 좀 익으라고..) 여기에 땅콩가루 뿌려서

- 요런 비주얼로 완성되는데

- 반숙인 계란 톡 까서 미친듯이 비벼서 먹어주면 고소하면서도 우유의 크리미함이 살아숨쉬며, 매운맛이 일품인 우유스파게티 완성!!