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중급

일본식 오므라이스 만드는 법! 오므라이스 만들기

레시피 ID: 6853993 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

중급

카테고리

한식

한참 유행했던 일본식 오므라이스! 부드러운 계란의 식감이 너무~~ 환상적인맛! 초보자 분들이 하기엔 좀 어려울 수 있지만 한번 도전해 보세요!^^

볶음밥에 넣을 재료는 취향대로 준비해주세요. 이번 레시피에선 양파 1/4개와 호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 5cm 1개, 베이컨 약간을 준비하여 잘게 다져서 준비하였습니다. 양파 1/4개, 호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 5cm 1개, 베이컨 약간

팬에 기름을 두르고 다진 재료를 볶아주다가

간에 맞게 소금과 후추를 뿌려주세요. 소금 약간, 후추 약간

밥 1공기를 넣고 재료와 고루 섞어주세요. 밥 1공기

완성된 볶음밥은 접시 위에 () 모양으로 봉긋하게 담아주세요.

이제 가장 중요한 오믈렛 만들기를 해볼게요! 달걀 3개를 깨서 우유 1스푼과 소금 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 달걀 3개, 우유 1스푼, 소금 약간

팬에 기름을 두른 다음 키친타올로 닦아내며 팬 전체에 기름을 골고루 발라주세요.

버터 0.5큰술을 넣고 버터 0.5큰술

풀어준 달걀물을 부어주세요. 약불에 팬을 흔들며 달걀을 스크램블해주세요. 약불

중요한 팁! 오므라이스를 만들 땐 손 한뼘 정도 크기의 프라이팬을 사용하시는게 좋아요.

달걀이 익기 시작하면 팬을 기울여서 달걀을 한쪽으로 몰아주세요.

달걀을 살짝만 익히며 모아가면서 팬 가장자리를 이용하여 모양을 잡아주세요.

완성한 오믈렛을 볶음밥 위에 얹으면 완성!