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아무나
연근 고구마 덮밥 레시피 이유식
레시피 ID: 7026403
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
지혈작용, 소염작용에 좋은 연근이 들어간 덮밥
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 다시마국물1 컵
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🍽️ 고구마1 개
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🍽️ 전분물1 큰술
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🍽️ 연근80 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
볶음팬
조리 순서
1
물 1컵에 다시마를 넣어 다싯물을 만들어줍니다. 물 1컵, 다시마 1장 볼
2
고구마와 연근은 사방 0.5cm 크기로 썰어줍니다. 고구마 1개, 연근 80g 도마 , 조리용나이프 연근 손질법
3
달군 팬에 기름을 두르고 고구마와 연근을 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술 볶음팬 , 요리스푼
4
채소가 볶아지면 다시마국물을 넣어줍니다.
5
맛술 1큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술을 넣어 간합니다. 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술
6
뚜껑을 덮어 채소를 익혀줍니다.
7
전분 1큰술에 물 1큰술을 넣어 전분물을 만들어준 후 연근, 고구마에 넣어 농도를 맞춰줍니다. 전분 1큰술, 물 1큰술
8
따뜻한 밥 위에 연근, 고구마를 얹어줍니다. 밥 1공기