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아무나

속세맛 다이어트 가지 파스타

레시피 ID: 7062914 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

이게 가지고? 속세 맛 파스타. 10번째 15킬로를 감량하여 유지하고 있는 자몽언니입니다! 냉장고에 굴러다니는 가지고 맛있는 요리가 먹고 싶었어요.

끓는 물에 통밀파스타를 9~10분 정도 삶아주세요. 통밀면은 일반 파스타보다 조금 더 오래(1~2분) 삶아야 식감이 쫄깃해요.

올리브유를 두르고 마늘과 페페론치노를 넣어 볶아요.

가지, 간장 1T를 넣고 볶아주세요.

삶아둔 통밀 파스타면 넣어 주고 저당간장 1T 넣고 볶아줍니다. 저당간장과 간장을 동시에 쓰면 자칫 짤 수 있으니, 처음엔 반만 넣고 간 맞춘 후 추가하세요.

면과 면수 한국자를 넣어서 볶아요. 가지 감칠맛, 간장은 불향 같은 고소함을 주는데 면수와 섞이면 감칠맛이 배가 돼요.

그릇에 담아주고 달걀 노른자를 올려 완성해요.