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초급

성시경 삼겹살 가지볶음 가지 삼겹살볶음 만들기

레시피 ID: 7019052 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

성시경레시피 가지 삼겹살볶음 양념은 된장과 케찹 딱 2가지 들어간답니다. 의외로 너무 맛있더라고요. 만들기도 참 간단합니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 플레이팅접시 유리볼

삼겹살은 2센치 너비로 썰고 가지는 1센치 두께로 썰었습니다. 대파는 채썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 가지 손질법 레시피

방울토마토는 절반으로 잘라주세요.

볼에 된장 1큰술, 케찹 4큰술 넣고 잘 섞어주세요. 유리볼 , 요리스푼

중불에서 후라이팬에 기름없이 삼겹살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 그러면 삼겹살에서 기름이 좀 나올거예요. 가지 넣고 1분간 볶아주세요. 후라이팬 중불

약불로 줄이고 채썬대파와 Step 4의 소스 넣고 섞어줍니다. 약불

중불에서 방울토마토 넣고 1분간 볶아주세요. 중불

접시에 담고 파채 올리고 파마산치즈 1큰술 뿌려줍니다. 케찹과 된장 조합이 너무 맛있고 돼지잡내 1도 안나고 참 맛있더라고요. 술안주 또는 반찬으로도 참 좋아요. 접시