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아무나

새송이버섯볶음 만들기 쫄깃쫄깃

레시피 ID: 6885628 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쫄깃쫄깃 맛 좋은 새송이버섯 제가 버섯중 가장 좋아하는 아이에요. 본연의 맛을 살려 더욱 맛있게 볶아봤어요 :)

먼저 새송이버섯은 적당한 크기로얇게 썰어 준비합니다.

양파와 당근도 먹기좋게 채썰어 준비하구요.그 외 추가할 채소들도 있으시면 손질해서 준비해주세요~ 당근 손질법 레시피

먼저 식용유를 두른 팬에버섯을 넣어 볶아주세요. *물을 1-2스푼 넣고 볶아주시면 잘 볶아진답니다 :)

버섯이 어느정도 숨이 죽으면채소를 넣어 같이 볶아줍니다.

양파가 어느정도 투명해지고 당근도 주황빛으로 변하면 소금.후추를 넣어 간을 해주는데요. 이때 간은 사람마다 다를수 있으니 1-2꼬집 먼저 넣었다가 부족하면 추가해주세요.

이제 마지막으로 참기름 1스푼과통깨 팍팍 넣어주면 끝!!