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초급
비엔나 메추리알 조림 고추장 쏘알볶음 만드는 법
레시피 ID: 7050547
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
비엔나소시지 세일하길래 두 봉 사서 맛있는 반찬 하나 만들어 봤는데요. 오늘 그 레시피 올려볼게요!
태그
#비엔나요리
#소시지
#메추리알볶음
#쏘일
#볶음
#메추리알
#요리
재료
주재료
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1 스푼
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🍽️ 진간장1.5 스푼
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🍽️ 물엿1 스푼
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🍽️ 굴 소스1 스푼
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🍽️ 케첩3 스푼
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🍽️ 비엔나소시지110g1 봉지
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🍽️ 깐 메추리알270g1 팩
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🍽️ 원당설탕1/2 스푼
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
도마
조리용나이프
볼
조리주걱
계량스푼
접시
프라이팬
소스볼
조리 순서
1
깐 메추리알을 물로 몇 번 헹궈주고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 믹싱볼 , 채반
2
비엔나소시지는 칼집을 내서 뜨거운 물에 10분 정도 담가 줍니다. 도마 , 조리용나이프 , 볼 비엔나소세지 손질법
3
진간장 1.5T, 굴 소스 1T, 케첩 1T, 고추장 1T, 물엿(올리고당) 1T를 섞어 양념을 만듭니다. 소스볼 , 계량스푼
4
팬에 오일을 두르고 메추리알, 소시지를 넣고 볶아 줍니다. 프라이팬 , 조리주걱
5
설탕 0.5T를 넣고 볶다가 양념을 넣고 양념이 졸아들 때까지 볶아줍니다.
6
통깨 약간 뿌려주면 완성!