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뚝딱만드는 촉촉한
매콤 멸치볶음
초급

뚝딱만드는 촉촉한 매콤 멸치볶음

레시피 ID: 6864653 2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

밑반찬으로 만만한 멸치볶음을 만들었어요
매콤함을 고추장이 아닌 고추가루로
했더니 깔끔한 맛에 매콤함이 있네요
집에 넉넉히 해두면 만만하고 든든한
사이드 밑반찬이겠죠^^

태그

#멸치볶음 #매콤멸치볶음 #멸치 #밑반찬 #반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 멸치
    100 g
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    3 T
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 올리고당
    1 T
  • 🍽️
    약간
  • 🍽️ 올리브오일
    5 T

조리 순서

1

팬에 오일 고추가루를 넣고 약불로 볶습니다

조리 과정 1
2

멸치를 넣습니다 맛술을 넣고 은근히 볶습니다

조리 과정 2
3

설탕을 넣고 볶다가 불을 끄고 나머지 양념을 합니다

조리 과정 3