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아무나
꽈리고추멸치볶음 만드는법 맛있고 쉽게 만드는법
레시피 ID: 6941790
•
2025.10.13
조리시간
5분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬으로 제일 쉬운 꽈리고추멸치볶음 만드는법 해보려고 합니다.
태그
#꽈리고추
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#멸치볶음
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재료
주재료
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🍽️ 마늘0.5 t
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 진간장0.5 T
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🍽️ 꽈리고추5 개
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🍽️ 멸치볶음3 줌
조리 순서
1
진간장0.5T, 올리고당1T 넣어주세요. 멸치가 짜운 정도에 따라 진간장과 올리고당의 비율을 달리하시면 됩니다.
2
먼저 펜에 가열을 하시고 멸치를 볶아주세요. 식용유는 두르지 마세요.
3
볶은 멸치를 접시에 얇게 펴서 식혀줍니다.
4
펜에 식용유를 두르고 꽈리고추와 마늘을 넣고 볶아주세요. 마늘은 0.5t 넣어주세요.
5
여기에 아까 만들어둔 소스를 부워주세요.
6
그리고 불을 끄고 펜을 뱅글뱅글 돌려주세요.
7
그리고 볶은 멸치를 섞어주세요.
8
통깨를 1T 넣어서 섞어주세요.
9
이제 그릇에 담아서 식혀주세요.