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아무나
소시지 채소 볶음
레시피 ID: 7037835
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
소시지와 채소를 볶아서 아이들 입맛을 생각한 레시피에요.
태그
#소시지
#소세지
#채소
재료
주재료
-
🍽️ 소금1
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🍽️ 마늘10 알
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨1/2 스푼
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 식용유2 스푼
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🍽️ 비엔나 소시지135 g
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🍽️ 파프리카노란 빨강2 개
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🍽️ 대파흰 부분1/2 대
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
소시지는 칼집을 넣어주고 마늘은 편을 썰고 파프리카, 양파는 네모나게 자르고 청경채도 잎 부분과 줄기 부분으로 나눠서 자르고 대파는 숭덩숭덩 썰어줍니다. 소시지 135g, 마늘 10알, 피망 2개, 청경채 2뿌리, 양파 1/2개, 대파 1/2대(흰 부분)) 도마 , 조리용나이프 파프리카 손질법
2
달궈진 팬에 기름을 두르고 마늘을 노릇노릇하게 볶은 다음 대파를 넣어주세요. 볶음팬 , 요리스푼 약불
3
대파를 살짝 볶은 다음 소시지를 넣고 볶아요. 중불
4
소시지가 입을 벌리면 파프리카, 양파, 쳥경채 순으로 볶아주세요. 센불
5
청경채가 숨이 죽었으면 후추, 굴소스를 넣고 골고루 버무려주세요. 후추 약간, 굴소스 1스푼 중불
6
참기름을 넣고 버무리고 불을 끕니다. 참기름 1스푼
7
소금으로 간을 하고 통깨를 뿌리면 아이들이 좋아하는 소시지 채소 볶음 완성입니다. 소금 1~2꼬집, 통깨 1/2스푼 접시