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초급
매콤하게 즐기는 새우당면 덮밥
레시피 ID: 2399193
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
매콤하고 탱글한 새우 식감이 좋은 새우당면 덮밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 새우20 마리
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🍽️ 고추기름1 큰술
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🍽️ 불린 당면150g 정도1 줌
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🍽️ 멸치다시마물1/2 컵
조리 순서
1
당면은 미지근한 물에 20~30분 정도 불려준비하세요.
2
양념재료는 미리 섞어서 준비하세요.
3
팬이 달궈지기 전에 고추기름과 다진마늘을 넣고 향을 내며 볶아주세요.
4
팬이 달궈지면 새우와 양파를 넣고 볶아주세요.
5
새우가 익으면 당면과 파를 넣고 당면이 투명하게 익을 때까지 볶아주세요. 당면이 너무 길면 먹기가 불편하니깐 정당히 잘라 넣으면 좋아요.
6
양념을 붓고 잘섞은 다음 바글바글 끓여 잘어우러지면 참기름을 둘러 섞은 다음 불을 끄고 밥에 얹어내세요.