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아무나
진한 감칠맛이 나는 느타리 버섯 볶음.
레시피 ID: 6967839
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
소금, 간장만 넣어서 간을 하는 것보다 파마산 치즈 가루를 넣어서 만들어 봤어요~감칠맛도 진하게 나고 새로운 버섯볶음이 만들어졌답니다.
태그
#홈쿡
#집밥
#느타리버섯
#고기느타리
#버섯요리
#버섯볶음
#건강식
#저염식
#채식
#다이어트식
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 마늘2 알
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🍽️ 느타리버섯150 g
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🍽️ 올리브유1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 파마산치즈가루1 큰술
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🍽️ 페페론치노3 개
조리 순서
1
버섯을 찢어서 준비한다.
2
마늘은 굵게 다진다.
3
페페론치노도 다져준다.
4
올리브유를 달군 팬에 둘러준다
5
약불에서 마늘을 볶아준다.
6
달달 볶아서 마늘향이 우러나게 한다.
7
중불로 가스를 조절하고 찢어 둔 버섯을 넣는다.
8
소금, 페페론치노를 넣는다.
9
버섯이 볶아지기 시작하면 센불에서 볶는다.
10
가스불을 끄고 파마산, 파슬리, 후추가루를 뿌려서 가볍게 섞어준다.
11
그릇에 담아 따뜻할 때 먹어야 맛있어요.