당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

백종원 우유카레

레시피 ID: 6940686 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

일식

우유카레

감자, 양파, 당근을 작게 썰어주고 (너무 크면 골라 가며 안 먹는 경우가 있기에 작게 썰어 주었습니다) 돼지고기를 잘게 썰어 넣어도 괜찮아요. 저는 소시지를 구워 통 크게 올려주려고 생략했어요.

달군 팬에 식용유를 적당히 두르고 양파, 당근, 감자를 한데 넣고 달달 볶아 줍니다.

감자랑 양파가 투명해지면 고춧가루(1)을 넣어 함께 볶아 주세요. 아이때문에 한 숟가락 넣었는데 매운맛 좋아하신다면 더 넣어도 무관해요. 한마디로 취향껏~

달달 볶아주세요. 요렇게만 보면 야채볶음 같아 보이죠.

이제 우유 4컵을 붓고 감자가 완벽하게 익을 때까지 보글보글 끓여주다가

감자가 다 익으면 카레 가루 1봉지를 넣어 고루 섞어

보글보글 끓여 마무리해 주세요.

일반 소시지 보다 큰~~ 그래서 반으로 잘라 구웠다는요.