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아무나

팽이버섯 당면볶음 만들기

레시피 ID: 6978505 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

꼬독꼬독 쫄깃쫄깃한 식감의 파티, 팽이버섯 당면볶음 만들기입니다.

양파는 얇게 채썰어서 식용유를 두른 팬에 넣고 하얗게 올라올 때까지 볶아줍니다. 중불 당면은 미리 요리 시작전에 물에 담궈 불려둡니다.

팽이버섯은 밑단을 자르고 깨끗하게 씻은 다음 하얗게 올라온 양파볶음에 넣고 볶아주세요. 중불

팽이버섯이 숨이 죽기 시작하면 당면과 간장,설탕,소금을 넣고 볶아줍니다. 중불

물을 한컵 넣고 뚜껑을 덮고 끓여주세요. 당면이 미리 불려진 상태여도 물을 넣고 끓여줘야 제대로 익어요. 중불 물이 졸아들고 간한번 보시고 심심하시면 소금을 살짝 더 추가해줍니다.

깨를 뿌려서 마무리~!