당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
고기&해물 듬뿍 쟁반짜장
레시피 ID: 6867359
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
중식
레시피 소개
짜장면 이 먹고 싶어 쟁반짜장을
만들었어요
돼지고기도 크게 썰어 놓고
해물도 듬뿍넣고 만드니 씹는맛도
좋고 맛있네요
늘 짜장분말로 짜장을 만들었는데
이번엔 춘장을 볶아서 만들어 봤어요
하지만 전 짜장분말이 더 입맛에 맞아
맛있는거 같아요
만들었어요
돼지고기도 크게 썰어 놓고
해물도 듬뿍넣고 만드니 씹는맛도
좋고 맛있네요
늘 짜장분말로 짜장을 만들었는데
이번엔 춘장을 볶아서 만들어 봤어요
하지만 전 짜장분말이 더 입맛에 맞아
맛있는거 같아요
태그
#쟁반짜장
#해물쟁반짜장
#짜장
#짜장면
#해물쟁반짜장면
#한그릇
#한그릇요리
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 물3 컵
-
🍽️ 설탕5 t
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 감자1/2 개
-
🍽️ 파약간
-
🍽️ 오이약간
-
🍽️ 호박1/4 개
-
🍽️ 돼지고기200 g
-
🍽️ 냉동새우200 g
-
🍽️ 전분물7 T
-
🍽️ 춘장200 g
-
🍽️ 갑오징어1 마리
-
🍽️ 삶은계란적당량
조리 순서
1
돼지고기 갑오징어는 썰어놓습니다 새우는 물에 담가놓습니다
2
감자 양파 호박도 썰어놓습니다
3
춘장에 오일을 넣고 볶습니다
4
팬에 고기 마늘1t를 넣고 볶습니다
5
감자 오일1t를 넣고 볶습니다
6
감자가 반쯤 익으면 양파 호박을 넣고 볶습니다
7
바로 고기 해물을 넣고 볶습니다
8
기호에 맞게 설탕을 가감합니다 전분물로 짜장소스에 농도를 맞춥니다 파를 넣습니다
9
접시에 면을 올리고 짜장소스를 올립니다 그위에 고명을 올립니다