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초급
묵은지 들기름볶음, 김치볶음 맛있게 만드는 법
레시피 ID: 6993628
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
친정엄마께서 보내주신 김장김치는
이미 진즉 다 먹었고 언니가 준 묵은지로
여러 요리를 해먹고 있는데요.
새콤하면서 달달한 김치볶음이 먹고 싶어
이번에 들기름 넣고 볶아 만들어 봤는데
넘넘 맛있는 거 있죠?
이미 진즉 다 먹었고 언니가 준 묵은지로
여러 요리를 해먹고 있는데요.
새콤하면서 달달한 김치볶음이 먹고 싶어
이번에 들기름 넣고 볶아 만들어 봤는데
넘넘 맛있는 거 있죠?
태그
#볶음김치
#김치볶음
#들기름묵은지볶음
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 고춧가루2 스푼
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 들기름2 스푼
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 식용유1 스푼
-
🍽️ 참치액젓1/2 스푼
-
🍽️ 묵은지1/4 포기
-
🍽️ 꿀1 스푼
조리 순서
1
묵은지는 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주고 대파도 송송 썰어줍니다.
2
팬에 식용유 1T를 넣고 다진 마늘 1T를 넣고 볶아 마늘 기름을 내줍니다.
3
묵은지를 넣고 들기름 2T를 넣고 볶다가 대파를 넣고 볶아줍니다.
4
김치가 어느 정도 볶아지면 참치 액젓 0.5T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 꿀 1T를 넣고 볶아줍니다.
5
접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성!
