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아무나
깻잎순볶음
레시피 ID: 6855408
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
향긋한 깻잎순볶음
태그
#깻잎볶음
#어린깻잎순
#깻잎순볶음
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 들깨가루1.5 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 국간장2/3 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 깻잎순300 g
조리 순서
1
깻잎순은 줄기의 질긴 부분을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 준비하고 물이 끓어 오르면 깻잎순을 넣고 10초간 데쳐준다
2
데친 깻잎순을 찬물에 헹궈 물기를 가볍게 짜준다. 그리고 밑간을 합니다. 다진파1,국간장2/3,다진마늘1/2
3
팬에 들기름을 두르고 밑간해 놓은 깻잎순을 볶아 줍니다 2~3분정도
4
들깨가루를 넣고 마무리 해주심 되요. 부족한 간은 소금으로 해주세요
5
통깨를 뿌리고 그릇에 담아주면 완성
