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아무나
무나물.
레시피 ID: 6974206
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달큰하게 익은 무나물은 소화도 잘되고 참 좋은 메뉴죠. 특히 무가 맛있는 겨울에 꼭 만들어 주면 좋아서 간단한 레시피를 소개해요.
태그
#홈쿡
#집밥
#무나물
#무반찬
#무요리
#한식
#저염식
#채식
#건강식
#초간단
#초스피드
#아기반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금1 작은술
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🍽️ 참기름1/3 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 개
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🍽️ 국간장1/2 큰술
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🍽️ 멸치다시마육수1/2 컵
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🍽️ 깨소금1/2 큰술
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🍽️ 무5cm1 토막
조리 순서
1
팬에 참기름과 다진 마늘을 넣는다.
2
약불에서 마늘향이 우러나도록 볶는다.
3
마늘이 익어가면 무를 넣는다.
4
무를 중약불에서 볶는다.
5
반투명 해지도록 볶아 국간장, 소금을 넣는다.(국간장은 집마다 염도가 다르니 양을 조절한다.)
6
육수를 넣고 뚜껑을 엎어 살캉하게 익도록 익힌다.(약 3분정도)
7
무가 다 익으면 깨소금을 넣어 섞어 주면 완성. 따뜻할때 먹으면 더 맛있지만 남으면 꼭 식혀서 냉장보관한다.