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아무나

백종원 김치볶음밥 황금레시피! 간단하고 맛있어

레시피 ID: 6938058 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

점심으로 무엇을 해먹을까하다가
냉장고 털기 딱 좋은 스팸김치볶음밥으로 결정!
백종원 황금레시피로 도전해봤어요

계란은 소금 조금넣고 풀어주세요 김치는 잘게 썰어주세요 신김치 추천

대파와 스팸도 잘게 다져주세요 스팸 대신 소시지나 베이컨 사용가능합니다

식용유를 두른 팬에 대파를 넣고 볶아주세요 파기름을 생겨서 대파의 풍미가 느껴져요

대파가 어느정도 볶아지면 스팸을 넣고 같이 볶아줍니다 햄에도 대파향이 충분이 베이게 됩니다

어느정도 볶아지면 김치를 넣어서 볶아주세요 김치의 신맛이 강하다면 설탕 조금 넣어주세요 저는 적당해서 설탕 패스요

고추가루 한숟가락 넣어주세요 저는 매콤한걸 좋아해서요! 한숟가락 가득 넣었어요

잘 볶아진 재료를 한쪽으로 몰아주세요 그리고 한쪽에 간장 1T를 넣고 끓여주세요

자글자글 끓어오르면 졸이듯이 누려주시다가 재료와 볶아주시면 불향나는 볶음밥이 되요 요것 또한 유용한 팁이네요

재료를 다 볶았어요 김치볶음만으로도 맛있어보이는건 왠열

밥한공기를 준비해주세요 식은밥 있으시면 더 좋아요!!

밥한공기를 후라이팬에 넣고 재료와 함께 숟가락으로 슥슥 비벼주세요! 불은 꺼주셔도 되고 저처럼 틀고하셔도 되요 틀고하시면 눌러붙을수 있으니 조심하세요

볶음밥을 밥공기에 꾹꾹 눌러담고 팬에 뒤집어주세요 예쁜 모던하우스 그릇이예요! 왠열, 직화금지라니ㅋㅋ 직화가능 팬 사용해주세요

밥 가장자리에 계란물을 부어주세요 모짜렐라 치즈도 뿌려주시구요 직화팬이면 은근한 불에 계란 익혀주시면 됩니다 저는 직화금지라서 전자렌지에40초 정도 돌렸어요 전자레인지