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아무나

10분만에 뚝딱! 맛있는 새우볶음밥 레시피

레시피 ID: 6889040 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아침에 간단하게 휘리릭 볶아서 뚝딱!
쉽지만 정성이 듬뿍 들어간 남편에게 사랑받는 새우볶음밥이에요.

편마늘을 식용유에 볶아 마늘 기름을 만들어주세요.

마늘이 절반 정도 익었을 무렵 곱게 다진 당근을 넣어 볶아주세요.

당근이 어느정도 익으면 쪽파 다진 것을 넣어서 함께 볶아주세요.

찬물에 5분간 담가둔 냉동 칵테일 새우를 넣고 새우가 익도록 함께 볶아주세요.

1인분 기준-> 밥을 3/4 공기 넣어서 야채들과 새우와 잘 섞이도록 볶아주세요.

마늘이 노릇노릇해지고, 새우도 다 익은 것 같으면 굴소스 한 큰술을 넣고 볶아주세요.

밥그릇에 눌러담아 접시에 예쁘게 뒤집어 담은 뒤 계란 볶은 것을 테두리에 둘러줍니다. 저는 식감을 위해 고운 스크램블이 아니라 계란을 큼직큼직하게 익혀줬어요.