당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

오리훈제 요리 총총 썰어 볶음밥으로 한그릇뚝딱

레시피 ID: 6994348 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

식단 관리한다고 잔뜩 사놨던 오리훈제 혹시 저처럼 처치 곤란으로 냉장고에 그냥 보관 중인 분? 오늘 제 레시피 보고 만들어보셔요! ^^ 한그릇 맛있게 뚝딱 먹을 수 있는 레시피랍니다.

오리훈제 한 팩을 준비했어요.

먹기 좋은 크기로 잘게 잘라줬어요.

잘 익은 김치를 준비합니다.

김치도 총총 썰어주세요. 김치볶음밥에 넣는다고 생각하고 잘게 잘라 준비하면 돼요.

재료는 간단해요! 이렇게 두 가지만 준비해 놓으면 됩니다 : ) 김치에 김칫국물 1.5국자 넉넉하게 떠서 국물이 자박하게 준비해 주었어요. 이 국물이, 오리훈제 볶음밥의 훌륭한 소스가 되어줄 거예요 ^^

프라이팬을 예열하고 중불에서 볶아주어요.

오리에 이미 충분한 기름이 있으니 따로 기름을 두르지 않아도 됩니다.

어느 정도 익었을 때 김치와 김칫 국물을 추가해 함께 볶아줬어요. 밥을 넣지 않고 이대로 마무리하면 오리훈제 볶음이 되어 밥반찬으로 먹기에도 괜찮을 것 같아요 : )

잘 볶아진 것 같죠? 이제 찬밥을 준비해주세용~

찬밥 넣고 약불로 줄여 오리훈제 볶음밥으로 변신!

준비했던 깻잎과 통깨를 올려주고요.

진정한 마무리는 참기름과 후추 톡톡 ^^ 참기름은 향을 위해 1스푼만 넣었어요. 후추를 넣으면 더 칼칼해져요. 기름이 많은 요리지만 덜 느끼하게 먹을 수 있답니다.