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아무나

어묵볶음 초간단 레시피

레시피 ID: 7017226 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

맛 보장합니다. 가격도 저렴한 오뎅볶음 굴소스없이 어묵볶음 만드는법 쉽게 알려드릴게요.

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 프라이팬 소스볼 완성접시

채 썬 어묵은 체에 밭친 상태로 뜨거운 물을 부어 준비하세요. 기름기와 불순물이 빠져 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 도마 , 조리용나이프 , 채반

양파 1/2개는 채 썰어주세요

당근 1/4개도 얇게 채 썰어 주세요

오뎅볶음 양념장은 볼에 간장 1.5T, 설탕 1t, 올리고당 1t, 생수 1T를 넣고 골고루 섞어주세요 소스볼 , 계량스푼

달궈진 프라이팬에 식용유 1T를 두르고 다진 마늘 1t를 넣어 중불에 볶아 마늘향을 내주세요. 불 조절을 잘못하면 마늘이 금방 타버리니 주의하세요. 어묵, 당근, 양파를 몽땅 넣고 중불에 달달 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

양파가 살짝 투명해지면 준비된 어묵볶음 양념장을 부어주세요. 오뎅에 양념이 골고루 밸 수 있도록 강불에 휘리릭 잽싸게 볶아주세요.

고소한 통깨를 넣고 마무리해주세요