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초급

집밥메뉴 냉장고파먹기 새우요리 새우볶음밥/새우계란볶음밥

레시피 ID: 7000947 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

요린이들도 실패없이 뚝딱 만들 수 있는 새우볶음밥입니다

냄비 볶음팬 요리주걱 쟁반트레이 계량볼

재료 준비해 주세요~

냉동 알새우는 찬물에 5분 정도 담가 해동시켜 물에 두어번 헹궈 씻어 준 후 맛술 2스푼 뿌려 잠시 재워 주세요~

달걀은 깨 알끈 제거하고 풀어 두세요~ 달걀 1개 사용했는데 2개 사용하는게 좋겠더라구요~

양파, 당근, 파는 잘게 썰어 주세요~ 아이들 먹을거는 햄이나 맛살 추가하면 좋습니다

팬이 뜨거워지면 식용유 두르고 파 넣고 달달 볶아 파향이 올라오면 양파와 당근, 알새우 차례대로 넣어 볶다가 밥을 넣고 뽀까 주세요~

볶음밥 가장자리쪽으로 진간장 반스푼 둘러 주고 굴소스 반스푼 넣어 볶다가 볶음밥은 한쪽으로 밀어 두고 달걀물 부어 저어 스크램블에그 만들고 볶음밥하고 섞어 볶아 주세요~

간보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~ 불끄고 여열에서 참기름, 깨소금, 후추 넣고 몇번 뒤적거려 마무리하면 새우볶음밥 완성입니다

그릇에 새우볶음밥 담고 가운데는 오이꽃으로 예쁘게 데코해 주었어요ㅎ