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초급
맛있는 차돌박이 숙주볶음!
레시피 ID: 6888323
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
할머니께 엄마 아빠 언니가 약속있는 날에 솜씨 발휘좀 해드렸습니다!
태그
#차돌박이숙주볶음
#성공적
#배부르다
#팔로잉은
#사랑입니다♡
재료
주재료
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🍽️ 마늘5 개
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🍽️ 간장1.5 스푼
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 차돌박이400 g
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🍽️ 파적당히
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🍽️ 숙주1 봉지
조리 순서
1
가장먼저 숙주를 깨끗히 씻은 후 채에 올려 물기를 빼주세요!
2
양파 2/1개,파 요정도 마늘 5개를 썰어준비합니다!
3
고기는 400g정도 준비해주세요!
4
간장은 한숫가락반!(굴소스가 들어갈꺼라서 많이 필요없어요^^)
5
다진마늘도 반숫가락 넣어주세요!
6
그 다음 식용유를 가열해주세요!
7
마늘을 넣고 마늘기름을 내줍니다!
8
조금 노릇노릇해지면 양파.파.고추를 넣어줍니다!(볶다가 중간에 기름이 너무 많으면 2국자정도 빼주세요!)
9
야채가 조금 죽으면 고기를 넣어줍니다!
10
고기가 요정도 익었을때 설탕 반스푼과 굴소스 1스푼을 넣어주세요!(고기가 너무 많이 익었을때 넣으시면 질겨집니다!)
11
물기를 뺀 숙주를 넣어줍니다!
12
뚜껑을 꼭 닫고 5분~7분정도 기다려줍니다!(뚜껑을 열지마세요!)
13
그러면 이렇게 맛있는 차돌박이 숙주볶음이 짠!!