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깻잎으로 향긋함이 한층 더 up!! 깻잎떡볶이
아무나

깻잎으로 향긋함이 한층 더 up!! 깻잎떡볶이

레시피 ID: 6876652 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

매콤~달콤~한 떡볶이에
깻잎으로 향긋함이 한층 더 업그뤠이드~!!
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태그

#요리 #음식 #떡볶이 #깻잎 #깻잎떡볶이 #존맛

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 양배추
    80 g
  • 🍽️ 떡볶이 떡
    2 줌
  • 🍽️ 어묵
    3 장
  • 🍽️ 깻잎
    20 장
  • 🍽️ 대파10cm
    4 개
  • 🍽️ 멸치 다시 국물
    600 ml

조리 순서

1

어묵은 삼각형으로 썰고 대파와 양배추는 떡볶이 길이에 맞추어 썰고, 깻잎은 굵게 채 썰어 준비한다. 어묵 3장, 대파10Cm 4개, 양배추 80g, 떡볶이 떡 2줌, 깻잎 20장

조리 과정 1
2

냄비에 멸치다시마 육수를 넣고 양념재료를 넣어 한소끔 끓인다. 멸치 다시 국물 600ml, [양념재료] 다진 마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 설탕 2T 냄비

조리 과정 2
3

떡볶이 어묵을 넣어 한소끔 더 끓인다.

조리 과정 3
4

양배추, 대파를 넣어 한소끔 더 끓인다.

조리 과정 4
5

깻잎을 넣어 완성한다.

조리 과정 5