당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
돼지고기 불고기덮밥
레시피 ID: 4622611
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하고 쫄깃한 돼지고기 불고기덮밥입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2/3 큰술
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 고춧가루1/2 큰술
-
🍽️ 물1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 들기름1 큰술
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 애호박1/4 개
-
🍽️ 고추장1/2 큰술
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 새송이버섯1 개
-
🍽️ 청주1 큰술
-
🍽️ 녹말1 큰술
-
🍽️ 돼지고기 불고기감200 g
-
🍽️ 고추기름식용유 대체 가능1 큰술
조리 순서
1
돼지고기 앞다리살과 양파, 애호박, 새송이버섯을 준비해 주세요.
2
돼지고기 앞다리살에 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 녹말물도 준비해 주세요.
3
양파는 가늘게 채썰어 주시고 애호박과 새송이버섯은 반달썰기 해 주세요.
4
달군 팬에 고추기름과 들기름을 두른 후 돼지고기를 볶아 주세요.
5
돼지고기 불고기가 정도 익으면 애호박, 양파, 새송이 버섯을 넣고 볶아 주세요.
6
물 6큰술과 함께 녹말물을 넣고 걸쭉하게 만들어 주세요.