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아무나
인기메뉴 어묵잡채 황금레시피 / 맛있는 저녁반찬 어묵 요리
레시피 ID: 6880670
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
맛있는 어묵 반찬이지요
도시락 반찬으로도 좋을듯하네요
색이 예쁜 파프리카가 있을 때는 한 번쯤
만들고 싶은 어묵잡채 만드는법
어렵지 않으니 맛있게 만들기 시작해요
인기 반찬답게 가족들이
좋아할거 같아요
도시락 반찬으로도 좋을듯하네요
색이 예쁜 파프리카가 있을 때는 한 번쯤
만들고 싶은 어묵잡채 만드는법
어렵지 않으니 맛있게 만들기 시작해요
인기 반찬답게 가족들이
좋아할거 같아요
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1/2 큰술
-
🍽️ 참기름1 작은술
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 파프리카 노랑1 개
-
🍽️ 파프리카 빨강1 개
-
🍽️ 기다란 어묵5 개
조리 순서
1
파프리카와 양파도 이왕이면 어묵과 비슷한 크기와 굵기로 잘라주심 좋을 거 같아요
2
파프리카와 양파도 이왕이면 어묵과 비슷한 크기와 굵기로 잘라주심 좋을 거 같아요
3
분량대로 양념장을 만들어 주세요
4
단맛이나 간은 좋아하는 만큼 가감해주시고요
5
중약불에서 오일 두른 팬에 어묵을 볶아주기 시작해요 불이 너무 세면 어묵이 금세 갈색으로 타는듯 변하니 불 조절 해가면서 볶아주셔야해요 어묵이 어느 정도 야들해지면 준비해둔 야채들을 넣어주어 볶아줍니다
6
어묵과 야채가 어우러지게 볶아졌다면 준비해둔 양념장을 넣어 주고 재료들이 양념장과 잘 볶아져 간이 베였다면 불을 꺼주심 되세요
7
마지막 참기름 휘리릭~~~ 맛있는 어묵반찬 어묵잡채 만드는법 다 되었네요
8
기다랗게 잘라 볶아주니 잡채랑 비슷해 보이는 듯 ㅎ 보드라운 어묵과 파프리카 한 점 간을 보니 맛있는 밥반찬 인정~^^
9
어묵 한 봉지 사들고 오면 어묵 국부 터 어묵탕, 이렇게 어묵잡채까지 맛있는 요리들이 만들어지는데요 요즘 많이 추워져서 따뜻한 국물요리도 만들고 싶네요 이렇게 볶아주면 아이들도 잘 먹을 거 같고요 맛있는 어묵잡채 만드는법 은근 간단해서 밥상에 자주 오를듯합니다 부쩍 추워진 날씨에 건강 조심하시고 집밥으로 행복한 하루 보내세요 :)