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아무나
백종원 매운 간장 어묵양파볶음 도시락밑반찬 오뎅조림
레시피 ID: 6998959
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하고 부드러운 어묵볶음 만들기 해 볼께요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장1 t
-
🍽️ 대파1 움큼
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 고춧가루1 t
-
🍽️ 물1/3 컵
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 올리고당1 t
-
🍽️ 어묵4 장
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
식어도 부드러운 어묵볶음 만들기 해 볼께요.
2
우선 사각어묵을 적당한 크기로 썰어주시구요 대파랑 양파도 썰어서 준비를 해 주세요. 그리고 팬에 기름을 두르고 그다음 파를 넣고 파기름을 내 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼
3
어묵과 양파를 파기름 낸것에 볶아 주세요.어묵이 부들 부들해 지면 이제 간장1t.고춧가루 1t.올리고당1t.통깨 약간을 넣고 양념이 잘 배도록 섞어가면서 볶아 주세요.너무 뻑뻑하다 느끼시면 중간에 위에 말씀드린데로 물을 약간 넣으시구요 그 물이 다 졸여 질때까지 볶아 주심면 되세요.
4
그럼 맛있고 부드러운 어묵볶음이 완성이랍니다. 완성접시
