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아무나
콩비지볶음
레시피 ID: 7030427
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고소한 콩비지 너무 좋아해서 콩비지볶음 만들어요~
태그
#콩비지볶음
재료
주재료
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🍽️ 대파20 cm
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추4 개
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🍽️ 김치국물3 컵
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🍽️ 물2 컵
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🍽️ 국간장1 스푼
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 새우젓2 스푼
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🍽️ 삼겹살2 줄
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🍽️ 콩비지7 컵
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🍽️ 배추김치4 컵
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
웍
조리 순서
1
당근, 양파, 청양고추, 대파 송송 썰어 준비해요. 도마 , 조리용나이프 당근 손질법
2
삼겹살은 송송 썰어 준비해요.
3
웍에 김치국물과 물, 국간장을 넣고 송송 썬 삼겹살을 넣고 볶아요. 볶다가 송송 썬 배추김치를 넣고 자작하게 끓여요. 웍 , 조리주걱
4
콩비지를 넣고 잘 어우러지도록 섞어요.
5
간은 새우젓으로 해요.
6
약불에서 타지 않게 자작하게 졸여 완성시켜요. 약불 은은하게 끓여주는게 팁! 센불에서는 비지가 튀니 주의!