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초급

한그릇 요리 무오므라이스 만드는 법

레시피 ID: 6930661 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

생각해보면 항상 무는 무쳐먹는게 가장 많았는데 이날따라 되게
오므라이스가 먹고싶었어요 그런데 무는 아직도 가득하고
그러면 밥에 아예 넣고 볶아보자 해서 만들어본 무오므라이스인데요~
식감이 기가막히게 올라간답니다!

무는 잘게 다져서 준비합니다

당근은 동그랗게 썰어주세요

그리고 잘게 다져준비합니다

양파도 잘게 다져주세요

파도 잘게 다져줍니다

달걀은 잘 풀어서 준비하세요

기름을 두른팬에 다진파와 다진양파를 넣고 볶아주세요 강불

양파가 투명해지기 시작하면 무와 당근을 넣고 볶아줍니다 강불

무가 어느정도 볶아지면 밥을 넣고 같이 볶아주세요 중불

밥이랑 야채가 골고루 섞어지며 볶아지면 한쪽으로 밀어주고 한쪽에는 간장을 부어 바글바글 끓여줍니다 강불

간장이 절반이상 졸면 볶음밥과 재빠르게 섞어주시고 이때 간보시고 심심하시면 소금만 약간 추가해주세요 다 볶아진 볶음밥은 잠시 대기합니다 중불

납작한 프라이팬에 기름을 둘러주세요 중불

잘풀어둔 달걀을 최대한 넓게 펼쳐부쳐줍니다 중불

프라이팬을 흔들었을때 달걀이 걸림없이 움직이면 볶음밥을 중간에만 올려주세요 약불

그리고 위쪽의 달걀을 밥쪽으로 접어줍니다

프라이팬을 아래로 당겨주면서 흔들면 저절로 반대쪽도 접혀요 불끔

그위로 접시를 덮어줍니다 이때 접시는 프라이팬보다 약간 더 큰게 좋아요

그리고 뒤집어주면 이런 모양이나와요

위에 케첩이나 마요네즈,돈까스소스등 원하는 소스를 뿌려서 완성~