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초급

애호박새우살볶음 한끼반찬 초스피드요리

레시피 ID: 7006608 • 2025.10.09

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

초스피드요리 애호박새우살볶음입니다.

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 볶음팬

애호박은 깨끗이 세척한 후 반달썰기나 길게 사등분해준 후 두툼한 크기로 썰어주세요.너무 얇게 썰면 호박이 부서집니다.

새우살은 꼬리를 떼어낸후 깨끗하게 씻어주세요.

팬에 참기름을 두르고

다진마늘 1T를 넣어줍니다.

약불에서 마늘이 타지않게 잘볶아 마늘기름을 만들어준 후~~

새우살을 먼저 넣고 볶아줍니다.

새우살이 익어서 겉이 빨갛게 변하면 호박을 넣어줍니다.

새우와 호박을 잘섞어주면 호박이 설익을때까지 볶아주대가

국간장 1T넣고 간을 해준후

뚜껑을덮고 약불에서 1분정도 뜸들여주면 호박이 알맞게 익어요. 그리고 호박에서 수분이 촉촉하게 나와서 타지않아요.

뜸들여준후 뚜껑을 열고 통깨 뿌려줍니다

먹을만큼 접시에 담아 맛있게 드세요