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[제철요리] 아침 메뉴 추천 겨울철 보양식 매생이죽

레시피 ID: 6997631 • 2025.10.09

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

쌀쌀한 날씨에 가슴 속까지 따뜻하게 만들어주는 매생이죽 영양가도 풍부하고 쉽게 끓일 수 있어 속이 허한 아침 보양식으로 먹을 수 있어요.

채반 냄비 도마 조리용나이프 국자 대접 볼 조리주걱

매생이는 흐르는 물에 씻어 체에 밭친다. 볼 , 채반

당근은 굵게 다진다. 도마 , 조리용나이프

새우살도 큼직하게 썬다.

냄비에 육수를 붓고 끓인다. 냄비

당근, 밥을 넣고 저어주며 끓인다. 조리주걱 찬 밥이나 즉석밥을 사용해도 좋아요.

농도가 생기면 매생이를 넣고 저어주며 끓인다.

매생이가 잘 풀어지면 새우살을 넣는다.

새우가 익으면 국간장으로 간 한다.

참기름을 둘러 마무리한다.

그릇에 담고 간 깨를 올려 완성한다. 국자 , 대접