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초급

백종원 잡채 만드는법 간단 버전 이보다 더 쉬울 수 없다

레시피 ID: 6952163 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

백종원 잡채에는 전통방식, 간단, 초 간단 버전이 있어요.
저처럼 혹시 간단 버전에 이끌려 들어오셨나요?
그럼 잘하셨습니다.
진짜 만들고 보니 간단해요.

재료를 준비해 둡니다 준비된 재료를 고기부터 시작해서 야채순으로 볶아줄께요

1. 식용유 4 두르고 고기를 볶는다. (후추 톡톡, 소금 한 꼬집) 2. 돼지고기 익어갈 즈음 양파, 당근, 대파 목이버섯 넣어서 돼지고기가 완전히 익을 때까지 볶아줍니다 3. 양파가 익을 즈음 시금치를 넣어요. 시금치의 숨이 죽을랑 말랑하면 끝

당면을 삶아서 찬물로 헹군 후 양념을 합니다 (간마늘1 진간장4 황설탕2)

양념한 당면과 볶아놓은 재료를 잘 섞어주세요 마지막에 참기름 4 깨소금으로 마무리합니다