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나혼자산다 규현 잡채밥 만들기 잡채덮밥

레시피 ID: 7019513 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

1월 19일에 나혼자산다 방송에 나왔던 규현 잡채밥을 따라서 만들어봤어요. 나혼자산다 규현님 잡채밥은 다이어트에 도움이 된다고 하니 맛있게 만들어서 드셔보세요.

요리스푼 도마 조리용나이프 면기 볶음팬

생 표고버섯 1개를 2mm 정도의 두께로 잘라서 준비합니다.( 나혼자산다 규현 님은 건표고버섯 6개를 미지근한 물에 담가 불려서 사용했어요) 도마 , 조리용나이프

베이컨은 1cm 정도의 두께로 썰고 대파는 4cm 길이로 길게 썰고, 다진 마늘 1큰술, 양파는 2~3mm 두께로 채 썰어서 준비합니다.(규현 잡채밥에는 베이컨 대신 훈제오리를 물에 헹궈서 볶으셨어요)

나혼자산다 규현 잡채밥 메인 재료는 오뚜기 컵누들 매콤한 맛이면서 1개당 120kcal 라서 다이어트를 하시는 분들도 부담없이 드실 수 있어요.

컵누들에 다진 마늘 1큰술을 넣어줍니다. 큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

컵누들에 들어있는 분말스프는 1큰술 안되게 넣어줍니다.(규현님은 동그란 숟가락을 사용하셨어요) 큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

저칼로리 굴소스 0.5큰술, 진간장 1큰술을 넣어줍니다. 큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

저칼로리 알룰로스 0.5큰술을 넣어줍니다.(나혼자산다 규현님은 거의 저칼로리 제품을 넣으셨어요) 큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

뜨거운 물은 누들컵 절취선 까지 붓고 뚜껑을 덮어둡니다.

베이컨, 양파, 올리브오일을 넣고 뒤적이면서 볶아줍니다.(규현 님은 훈제오리를 물에 헹궈서 훈제오리를 먼저 볶다가 양파를 넣었어요) 볶음팬 , 요리스푼

생 표고버섯을 넣고 볶아줍니다.(규현 님은 건표고버섯을 물에 불린 후 넣으셨어요)

볶은 재료에 메인 재료 컵누들을 모두 붓고, 다른 재료와 함께 볶아서 익혀줍니다.

잡채밥 재료가 모두 익었으면 마지막으로 대파를 넣고 볶은 후, 가스불을 꺼 줍니다.

그릇에 밥을 담은 후, 볶은 잡채를 밥 위에 올려줍니다.(규현 님은 즉석밥 현미밥을 데워서 준비했어요) 면기

마지막으로 나혼자산다 규현 잡채밥에 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 잡채밥 만들기 완성입니다.