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초급

말린가지볶음 건가지볶음 만드는 법 정월대보름 나물 만들기

레시피 ID: 7044969 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

설날이 엊그제였던 것 같은데 벌써 보름이 다가왔어요. 그래서 오늘 포스팅은 정월대보름 나물 만들기를 올려보려고 합니다.

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬

말린 가지를 물에 1시간 정도 불려 줍니다. 볼

끓는 물에 넣고 5분 정도 삶아 줍니다. 냄비

체에 밭쳐 물기를 빼고 식으면 물기를 한번 꽉 짜줍니다. 채반

팬에 오일을 두르고 다진 대파, 다진 마늘 1T를 넣고 볶아 줍니다. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

가지를 넣고 볶다가 스틱 육수 1포, 국간장(홍게 간장) 3T를 넣어 간을 해주고 들깨가루 3T를 넣고 볶아 줍니다.

마지막에 들기름 1T, 참기름 1T, 통깨 약간을 뿌려주면 완성!