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초급

새우 볶음밥 - 중국집 달걀 볶음밥 비법이 궁금해?

레시피 ID: 6915661 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 중국집 스타일로 새우살을 듬뿍 넣고
새우 볶음밥을 만들어봤습니다.
새우가 없으시다면 굳이 사용안하셔도 되구요.
모둠해물이 있으시다면 삼선볶음밥으로도 아주 좋아요!

대파는 종이컵 1컵분량으로 썰어주세요. 당근은 색감용으로 조금만 잘게 다져주세요.

프라이팬에 식용유를 넉넉하게 붓고 파기름을 내주세요.

파 향이 솔솔 오르면 파를 한쪽으로 몰고 달걀 스크램블을 만들어줍니다.

달걀이 어느정도 익으면 당근과 새우살을 넣고 같이 볶아주세요

새우가 다 익으면 프라이팬 가장자리에 간장 1큰술을 넣고 살짝 한번 볶아줍니다.

식은밥 2공기를 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.

소금, 후추로 간을 한뒤 마지막으로 불을 끄고 참기름을 뿌려 마무리 해줍니다.